【か行】きんとん

きんとんは唐果物の「?飩（こんとん）」と呼ぶ菓子が原型であるとされていますが、今日では餡玉を芯にして、餡を裏漉しにしてそぼろ状にしてつけた菓子の総称として使われます。
季節によって意匠や、時には味にも変化をつけます。
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