和菓子用語集
Home
【さ行】ソルビトール
糖アルコ-ルの一つで保湿性を目的に使用します。食品添加物で少し甘味がありますが、砂糖の甘味とは違って後味があまり良くありません。
一覧に戻る
表示:
モバイル
|
パソコン